ワインの本棚

ニュージーランドワインに関する本やワイン一般に関する本など、参考資料をご紹介します。

ニュース!みっ、見つけてしまいました~♪ こっ、これぞニュージーランドワインという本!いや、ワインそのものではなくて、ワイナリーのお話。

55歳の男がゼロから海外で農業をはじめ、奇跡のワインを造った話
大沢ワインズ・オーナーの大沢 泰造さん著
50歳をきっかけに、海外(ニュージーランド)で未経験のワイン造りに挑戦し、「9割失敗する」と言われながら、数々の賞を受けるまでなられたという大沢さんのお話。よっ、読んでみたいっ。

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ワインショップやレストランなどに従事する方々にとって有益な情報を提供しています特集 2015/2016日本のワイン市場分析    6~28 2015年ワイン市場分析 WANDS推計 日本の輸入スティルワイン市場 2016年予測&原産国別動向 2015年フランス...続きを読む*

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2012.1 386 1-41 ワインのトレンドを創ろう!! 1-5 2012・be a trendsetter なワインたち 10-30 トレンドを創るトレンドなワインのトレンディな話題 アルゼンチン*カテナ・サパタ、チリ*コ...続きを読む*

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2012.10 395 7-44 ニューワールド・プレミアムワイン特集 12・13 CA、WA、OR、AU、NZ、CL、AR、ZAのプレミアムワイン事情 17-19 いつも新しい動きが気になるニュージーランド――フォリウム/リッポン・ヴィンヤード/ヴィラ・マリア ...続きを読む*

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ワインショップやレストランなどに従事する方々にとって有益な情報を提供しています特集 日本のワイン   日本ワインの生産規模は162万ケース?   6   日本ワインの表示義務化について    12 特集 スピリッツ&リキュール   日本市場の動向   18 ...続きを読む*

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産地:ニュージーランドブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン世界的に人気の高いオレンジワイン。ビオディナミ認証、ヴィーガンワインです。アプリコットやオレンジの心地よい香りに、品種特性のハーブのニュアンスが爽やかなオレンジワインです。酸化防止剤の代わりに緑茶の成分をごく少量添加した自然...続きを読む*

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生産地:オーストラリアブドウ品種:シラーズワイン醸造には、ニュージーランドでワイナリーを立ち上げた日本人「木村滋久」さん、ラベルは世界で活躍する絵本作家「谷口智則」さん。日本とオーストラリアの架け橋にという願いを込められて作られる酸化防止剤無添加の自然派ワインです。ラベルは来年の...続きを読む*

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定期購読で手に入れる会員資格で、全国の優良乗馬クラブでの乗馬が楽しめますEQUUS 2013年04月号(No.24) 日本で唯一の乗馬ライフスタイル誌「EQUUS」の第24号です!! <特集> ニュージーランド ―羊とホビットと乗馬の国 ― ・Pa...続きを読む*

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価格:669円

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