ニュージーランドで、一番最初に葡萄の木が植えられたのは、実はここ、ノースランド。 １８１９年のことだったらしいけれど、その後、ワイン作りは殆ど無くなったも同然の状態で、最近のワインブーム復活まで、忘れ去られてたそうです。ノースランド地域は、ニュージーランド国内で一番暖かくて、果物が熟すのに適してるから、この地域産のキャベネット・ソヴィニオンとムロー、そしてシャドネィに人気があるのも当然かも。

オークランドシティから北西の位置にあるヘンダーソンやクメウそして、フアパイは、オークランド地域内の伝統的なワインの産地として知られています。キャベネット・ソヴィニオンとムロー、そしてシャドネィがこの地域で最も栽培されている品種です。１９８０年の初めには、オークランド湾内のワイヘキ島で、高品質の赤ワインが、キャベネット・ソヴィニオン、ムロー、そしてキャベネット・フランクをベースに作られ始めました。オークランドシティから車で北へ一時間程のイーストコーストにあるマタカナでも、キャベネット・ソヴィニオンの人気が高くて、栽培を始めてから、ここの白赤ワインは、あっという間に知られるようになったそうです。

ワイカトとベイオブプレンティ地域では、起伏のある農場地に囲まれている為、ワインの栽培は限られた土地でしか出来ません。シャドネィ、キャベネット・ソヴィニオンにソヴィニオン・ブロンクが、この地域の３大品種で、温暖な気候に加えて、粘土質の土壌が厚いローム層で覆われた土地を利用して栽培されています。

ギズボーンは、世界で一番東にあるブドウ栽培地域です。知ってました？ギズボーンで最初にブドウの栽培が始められたのは１８００年代半ば。ギズボーンでは、シャドネィが圧倒的に多いです。「ニュージーランドシャドネィの中心」と自負するほどシャドネィには自信があって、労働祭の週末（10月）には、シャドネィ葡萄を祝うワインフェスティバルを開催しています。海岸線の平らな土地に、長い日照時間、それに数々の山が西風から守ってくれているのも、この土地の特徴になっています。

ホークスベイは、ニュージーランド国内で２番目に大きなワイン地域で、古くからあるワイナリーがたくさんあります。ワイナリーツアーの種類も豊富。いろんな地形に、土のタイプ。だから、作られているワインの種類もいろいろです。特にギムブレット・ロードの辺りは、ニュージーランドで一番特徴があるワイン産地って言われています。シャドネィが一番多いけれど、日照時間が長いこともあって、熟すのに時間がかかるキャベネット・ソヴィニオンやムロー、キャベネット・フランクやシラーなんかの赤ワインも人気です。でも、早熟のピノノアーもいいから、迷っちゃいます。

ワインの栽培地域としてのウエリントンは、北島の南の広い地域を含みます。マーティンボローは、ウエリントン地域のなかで、一番有名なワインの産地。ニュージーランドのワイン地域としては、ワインの生産量が一番少ないんだけれど、ニュージーランドで一番優れていて、一番高いワインがこの地域から生まれてるっていうので有名です。ピノノアーは、この地域で一番多く栽培されていて、一押し。その次に多いのが、シャドネィとソヴィニオン・ブロンクってところでしょうか…。

マールボロは、ニュージーランドで一番大きくて、いちばん有名なワインの産地。でも、初めてここに葡萄が植えられたのは、１９７３年になってから。世界的に注目されているマールボロのワインの中でも、特にソヴィニオン・ブロンクは、刺激が強くて、しかも、とてもフルーティな味わいだって評判。このワインが、ニュージーランドワインブームの火付け役になったんです。マールボロは、ニュージーランドの中で、とったも陽当たりの良い地域の一つに挙げられていて、その日中の暖かさと、夜の涼しさのギャップが、マールボロワインの人気を保ち続けている独特な味に繋がるそうです。この地域では、ソヴィニオン・ブロンクが一番多くて、次がシャドネィ。続いてピノノアーにレーズリングってところでしょうか。マールボロのソヴィニオン・ブロンクは、既に世界のワインになっているけれど、ピノノアーと、伝統的なスパークリングワインのメトーデも、かなり有名になりつつあるので、注目しておくと良いかも。

ネルソンは、ニュージーランドで一番大きい果樹園地帯。特に、リンゴやキーウィフルーツは有名です。西にある山が、雨を蓄えてくれて、海岸線は、穏やかな気温を保ってくれています。そんなネルソンに暮らすワイン作りの名人達は、涼しい環境でも育ついろんな品種の葡萄を巧みに育てています。シャドネィやソヴィニオン・ブロンク、レーズリングやピノノアーが、この地域のワインの８０％以上を占めています。